好料介紹 | Openwork@Johor Bahru

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8:17 AM
@OpenWork

跟我很熟的人大概都知道我有多愛吃,對於事物就是一個很挑剔的性格。
一直也很想跟大家分享身邊的美食,在JB也呆了那麼久,應該也是時候和大家介紹一些好吃的啦。首先,就要先介紹一些我自己的口味啦,本身的口味喜好辣,不喜歡過於重口味的食物,基本上只要是好吃的都會吃,除了內臟和豆芽哈哈哈哈。

然後今天要跟大家介紹的好吃料理就在新山市中心的Openwork,點擊進入Facebook page。
Openwork的菜單很簡單,食物包括各種前菜之類的不超過15樣,走簡易路線。

涼拌。

先來個開胃菜好了,雖然上菜的時候我不知道為何他最後才來,哈哈。是帶有微酸辣風味的涼拌墨魚和鮮蝦,搭上香脆硬豆皮的口感,真的是挺開胃,不過洋蔥味有點重,我猜不是每個人都會接受,但我覺得很ok!

魚飯。

再來就到主食,就是傳說中的魚飯啦,飽滿的飯粒上層鋪蓋新鮮的三文魚和帶子,再來一層柴魚和一顆蛋黃,說真的很滿足很滿足,以為很小一碗,卻真的是很飽,蛋黃超級香!

炸雞飯。

是的,就是沒有任何浮誇的名字,他就叫做炸雞飯。
誠意十足的炸雞還有金瓜和豌豆,一種讓你不膩不膩的節奏。炸雞特別的地方就在於吃得到檸檬的香氣,而且炸得一點都不膩,但我覺得對於女生來說可能還是會太多炸雞,所以才有分享的意義啊~

Openwork的主食特別之處就在於看似平凡的米粒們,令人驚喜的是並非單純的白飯,而是帶有柚子香氣的日本米飯,我個人真的很喜歡也很推薦,吃得出香氣又不乏味,真的要試試看。

火辣小明餃子。

為什麼叫小明?因為容易。
餃子分為原味和火辣,想都沒想就點了火辣,對我來說是不辣的。這餃子的做法是日式Gyoza的做法,不是中式皮比較厚的做法,不過Menu上已經註明是Gyoza了喲。內陷豐富,不會咸,對我來說口味適中。蘸上醋,簡直是一個剛好,抗衡了肉的膩味,但我個人還是喜歡中式的餃子哈哈哈哈。

------------ End ------------

基本上介紹就到這裡結束。口味這種東西真的是因人而異,對於這家特別的cafe我還是很推薦的,因為沒想到要介紹,所以沒有拍到內部的裝潢,所以所有食物的照片都是隨手用手機拍攝,就是給大家留個遐想的空間,因為我不是那種會介紹到太詳細的人,那就無趣了。

Address: Gim Shew Building, 80000 Johor Bahru, Malaysia. (Waze-able) 
Contact: 010-266 0311
Business Hour: 930am - 1130pm, Closed on Wednesday. 

看完了還問我在哪裡的話...就尷尬咯。
喜歡的話記得分享,讓更多人看到好吃的 ;p



請你好好讀書。

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6:28 AM
書。內

為什麼好好讀書?
很早以前就想要寫這麼一篇blog,但可能一直遇不到契機。
一直到一個學妹敲了我的微信,跟我倒出了他這幾個月來的煩惱。

以下這篇文章純粹是個人這些年悟出的一點點道理,既不完全成熟也可能不被認同,但請你讀到最後不要急著反駁,本來就有好壞,消化那些你覺得對的就好。

「姐,我的英文考不過,沒有辦法順利出國唸書了。
她說,很簡短很簡短的一句話,但我們都知道要面對自己的不足,有多難開口。
「怎麼?差多少分?」我問。
「0.5,。」她說。

短短一個0.5的平均分看起來是很不公平,但我們都只其實差的不止是那0.5,差的是這些年無法回頭彌補的努力,沒有把那些忠告銘記於心,對自己更負責任一點的落差。

高中畢業之後很長一段時間,我都在教補習,我遇到很多學弟學妹,一般上成績都不算好的學生。我一直跟他們說,努力讀書,把英文學好,以後才不會那麼難。

不知道是我年紀輕,還是他們還不知道這件事情可以造就的嚴重性,沒有認真的聽得進我說的話,在點頭的同時,他們也同時屏蔽了這個從小聽到大的一句話。

為什麼要把書念好?

我不是一個墨守成規的人,也不是一個只會讀書的人。
但是我真的覺得要把書年念好。

我從小成績就很好,但是到了中學,我更多的心思在社團,還有和初戀拍拖。對於成績,我一直都抱著反正我隨便讀都可以過的心態,我沒有很認真,一直到高三那年,我才卯起來搞好我的英文。本來就不差的底,讓我很快回到軌道,那一年我的英文單詞筆記簡直是輝煌無比,但光是學單詞是沒有用的,背後是你要搞懂各種定律還有文法,我的英文到現在還是不算好,基本上也只是過得去在,足以應付日常。

然後我的經濟學也很差,我的腦袋轉不過來這些圖形和道理,久而久之對於這個科目,我就變得只剩下害怕,我不想面對,我也搞不懂。老師還很嘲諷地跟我說過,以我這種程度,最多統考只拿得到C8,那個嘴臉我到現在都還很記得,所以人生就是有一大堆你想不到的嘲諷,但就看你把嘲諷轉換成什麼,我沒有放棄,到最後一次畢業考我只拿了38分,連達標都不到。但最後我花了一段時間,從高一的課本重新來過,用理解的方式讓這些跟我陌生的圖形記在我的腦袋裡面。最後,統考成績上我拿了A。

我才發現,讀書不能只是讀書,而是要理解,你要能掌握,才能面對其中的變化,不就跟人生一樣嗎?

讀書,真正為的不是好成績,不是所以被標榜的美好人生。
當你畢業之後,你才會發現,讀書已經是人生中最容易的事情。
很多事情,我們要對自己負責任。如果趁現在來得及,再努力一點,你會擁有更多選擇。

「雙姐,我不想讀大學,我覺得現在就很好,朋友還在上學,我就已經開始賺錢,沒什麼不好。
剛畢業,他們說,眼光里總是充滿對未來期待的閃爍。

「念大學,不是為了唸書,是為了擴展自己的生活圈,還有對你自己的責任。
我說,不想當個嘮叨的老太太,但我沒辦法看著他們對著社會還一無所知,而一路撲上去。

「生活圈?
他們問。

「是啊,大學中真正重要的的不是那些年你學了什麼,而是你在那些年裡面遇到了怎麼樣的人,什麼樣的契機,你怎麼在年紀最關鍵的轉折點讓自己充分遇見不一樣的人事物,建立起屬於自己未來的生活圈,你不會知道今天你的同桌會不會在十年之後成為那個推你一把的人,你不會知道你未來的生活圈也是決定你生活的其中一個關鍵。你還年輕,又何必就現在把自己困住,外面的世界有好有壞,但就是這些養分造就未來的你。」我說,帶著這些年的感受。

可不可以把當下覺得最難的課業堅持完,也是在考驗我們的毅力與負責任的態度。
你可以放空自己一年,給自己一個gap year,去找尋自己要的,不必要真的馬上去讀書,但若果一旦決定了,就好好堅持。

不爭的事實——讀書,求學,為的真的不是那一紙文憑,為的是下一代啊。讀書多少跟賺錢多少也毫無一丁點關係,在我們的上一代,多少人讀的書連我們這一代受的教育都不到一半,但他們依然把我們養育長大,供我們去大學。

但年代造就不同,那些時候世界還很多契機,時勢造英雄,生活不會太難。但這個年代不同,凡事都在講求數據,有更豐富的資源讓我去接觸整個世界的文化還有衝擊,有更多的機會方便我們生活在不同的國家,體驗不同的人事物。

那為什麼是為什麼為了下一代?

我曾經看過部分有錢有勢的人,這些人錢很多,但行為往往跟身份不成正比,做的事情跟道德操行讓人鄙夷到不行,就因為沒有內涵。他們以為錢的多少和成功有著同等的價值,不斷吹噓自己的成功,但也同時曝露了自己多虛無。很多小時候受教育不多的長輩,都在年老之後回過頭來跟我說,多看看書,Uncle當年就是少讀書,不然現在肯定不同,所以他們把希望放在我們這一代身上,也為什麼總是叫我們要好好讀書,要好好珍惜這樣的機會。

你可以不愛讀書,也有的人真的不適合讀書。
但你不能放棄,就算是手藝,就算是技術,什麼都好,總有一條路會適合你。
即使是做生意的人,都還是要定期進修自己,跟上最新的資訊,因為人生不只是個體,更是跟整個社會脫不了干係。

而唯獨有教育,才能讓我們去豐富下一代,給下一代更好的教養,更好的思維,對社會負責任。

雖然有的人就是書讀得再多也是性格扭曲,但是每件事情本來就有好壞,最重要的是在這個讀書的過把自己的責任感、毅力、思維磨煉好,把它當做一個契機,好好去體驗青春本來就該有的樣子!